Mayonezli Patates Püresi Mayonez severler için eşsiz bir lezzet olan mayonezli patates püresi, pratik hazırlanışı, düşük maliyeti ve kolay servis edilişi ile vakti az olan bireyler tarafından gönül rahatlığı ile tercih edilebilecek pratik yemekler arasında yer almaktadır. Mayonezli Patates Püresi İçin Gerekli Malzemeler
Mayonezli Patates Püresi Nasıl Yapılır? Patatesleri kabuklu haldeyken iyice yıkadıktan sonra bir soyacak yardımı ile kabuklarını soyun. Ardından soyduğunuz patatesleri yemeklik doğrayarak orta büyüklükte bir tencereye yarısına kadar su doldurarak bırakın. Orta ateşte patatesleri haşlayın. Kaynayan patatesleri ocaktan aldıktan sonra bir süzgeç yardımı ile süzün ve geniş bir kap içerisine alın. Çatal veya ezici herhangi bir cisimle patatesleri iyice ezin. Ezdiğiniz patateslerin içerisine henüz sıcakken bir yemek kaşığı tereyağı, bir çay kaşığı tuz, bir tatlı kaşığı karabiber ve bir tatlı kaşığı kimyon ekleyerek iyice karıştırın. Son olarak, dört-beş yemek kaşığı kadar mayonez ekleyerek karıştırmaya devam edin. Püreyi homojen bir kıvama getirdikten sonra servis tabağına alarak servis yapın. Afiyet olsun. Ekstra Bilgiler Mayonezli patates püresini daha da lezzetli hale getirmek için birkaç farklı yöntem deneyebilirsiniz:
Bu püf noktaları ile mayonezli patates püresi, sofralarınızın vazgeçilmez bir lezzeti haline gelecektir. |
.jpg "Yoğurtlu Patates Püresi Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Patates Püreli Köfte Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Kaşarlı Patates Püresi Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Patates Püresi Tarifi ve Malzemeleri")
Tesnim
24 Temmuz 2024 ÇarşambaMayonezli patates püresi yaparken patateslerin kıvamını tam tutturamıyorum, pürenin daha pürüzsüz ve homojen olması için ne yapmamı önerirsiniz? Bir de mayonez miktarını artırmak pürenin lezzetini nasıl etkiler?
Cevap yazAdmin
24 Temmuz 2024 ÇarşambaMerhaba Tesnim,
Patates püresinin daha pürüzsüz ve homojen olması için birkaç ipucu verebilirim. Öncelikle, patatesleri haŞŸlarken tamamen yumuŞŸadıklarından emin olmalısın. HaŞŸlandıktan sonra patatesleri sıcak sıcakken ezmek, daha pürüzsüz bir püre elde etmene yardımcı olur. Patatesleri ezmeden önce kabuklarını soymanı da öneririm. Ayrıca, patatesleri ezmek için bir patates ezici veya ricer kullanmak, daha iyi bir kıvam sağlar.
Mayonez miktarına gelince, mayonez pürenin kıvamını daha kremsi yapar ve lezzetini yoğunlaŞŸtırır. Ancak fazla mayonez kullanmak, patatesin doğal tadını bastırabilir ve püreyi ağır yapabilir. Bu nedenle, mayonezi azar azar ekleyerek damak tadına uygun kıvamı bulmanı tavsiye ederim.
Afiyet olsun!