Sebze püresi, özellikle diyet yapan kişiler için son derece besleyici ve düşük kalorili bir yiyecektir. İçine birçok faydalı sebze eklenerek yapılan sebze püresini sofralarınızdan ve öğünlerinizden eksik etmemelisiniz.

Öncelikle tencereye bir buçuk litre kadar su koyun. Daha sonra suyun içine limonu sıkın, ardından yer elmasını, patatesi ve kerevizi küp küp doğrayın. Baharatları ekleyerek bu karışımı haşlamaya bırakın. Haşlanan sebzeleri püre kıvamına getirerek bir köşeye alın. Daha sonra bir tavada tereyağını sarımsaklarla eritin. Erimekte olan tereyağının üzerine kremayı da ilave ederek bir taşım daha kaynatın. Püre kıvamına getirdiğiniz sebzelerle bu karışımı tekrar kaynatın. İsteğe bağlı olarak üzerine yeniden tereyağı gezdirerek servis yapabilirsiniz.

Afiyet Olsun.

Sebze püresi, sadece diyet yapanlar için değil, aynı zamanda bebekler, yaşlılar ve sindirim sistemi hassasiyeti olan kişiler için de idealdir. Sebzelerin içerdiği vitamin ve mineraller, vücudun günlük ihtiyaçlarını karşılamaya yardımcı olur. Ayrıca sebze püresi, sindirimi kolay olduğu için mide ve bağırsak sorunları yaşayan kişiler tarafından da rahatlıkla tüketilebilir.

Sebze püresi hazırlarken, sebzelerin taze ve organik olmasına özen gösterilmelidir. Bu, pürede kullanılan sebzelerin besin değerini maksimum seviyede tutar. Ayrıca, sebzelerin haşlanma süresi boyunca besin değerlerini kaybetmemesi için fazla pişirilmemesi önemlidir.