Bebekler için en uygun beslenme türü, ilk altı ay boyunca yalnızca anne sütü ile beslenmedir. Bu süre zarfında bebeklerin ihtiyaç duyduğu tüm besin öğeleri anne sütünden sağlanır. Altıncı aydan itibaren, anne sütüne ek olarak ek besinlere geçiş yapılmalıdır. Bu geçiş sürecinde bebekler için önerilen ek besinler arasında sebze püresi, meyve püresi, yoğurt, peynir, ekmek, süt ve yumurta yer alır.

Geçmişte ilk ek besin olarak meyve püresi, yoğurt ve muhallebi önerilmekteydi. Ancak günümüzde ilk olarak sebze püresinin verilmesi önerilmektedir. Bunun nedeni, bebeklerin tatlı gıdalara alıştıktan sonra sebze püresini tatsız bulmaları ve bu nedenle sebze püresine alışmakta zorluk çekmeleridir. İlk olarak sebze püresiyle başlamak, bebeğin daha geniş bir gıda yelpazesine alışmasını kolaylaştırır.

Bebekler için sebze püresi hazırlanırken yapılan yaygın hatalardan biri, sebze püresi yerine sebze çorbası verilmesidir. Sebze çorbasının büyük bir kısmı sudan oluştuğu için enerji ve besin öğeleri açısından yeterli değildir. Bu nedenle, bebeklere sebze suyu veya çorbası yerine sebze püresi verilmesi daha uygun ve doğrudur.

İlk Üç Gün: Sebze püresine patatesle başlanması önerilir. Orta boy bir patates iyice yıkanır ve kabuğu soyulur. Bir tatlı kaşığı pirinç ve patates, yarım bardak su ile iyice haşlanana kadar pişirilir. İyice haşlanmış pirinç ve patates bir çatal yardımıyla ezilerek püre haline getirilir.

İkinci Üç Gün: Üçüncü günden itibaren patates püresine havuç ilave edilir. Bir orta boy patates, bir tatlı kaşığı pirinç ve iki orta boy havuç yıkanır ve küçük parçalara doğranır. Bu malzemeler bir tencereye konularak üzerini kapatacak kadar su ilave edilir. Ağzı kapalı olarak iyice pişene kadar (yaklaşık 45 dakika) haşlanır ve bir çatal yardımıyla ezilerek püre haline getirilir.

İkinci Hafta: İkinci haftadan itibaren sebze püresine patates ve havucun yanında mevsimine göre ek sebzeler eklenmelidir. Örneğin, ilk üç gün küçük bir kabak, ikinci üç gün için kabak ve 4-5 yaprak maydanoz eklenir. Daha sonraları ıspanak, yeşil fasulye, brokoli, enginar ve tatlı yeşil biber gibi sebzeler eklenebilir.

Üçüncü Hafta ve Sonrasında: Sebze püresine ilk başlanan haftalarda yağ ve kıyma eklenmesi önerilmez. Üçüncü haftadan itibaren bir kaşık zeytinyağı veya yarım tatlı kaşığı tereyağı eklenebilir. Dördüncü haftadan itibaren ise tepeleme bir tatlı kaşığı kıyma eklenebilir. Ancak kıymanın mutlaka iki kez çekilmiş olması gerekmektedir.