Mantarlı Patates Püresi Tarifi ve Malzemeleri

Mantarlı patates püresi, kış aylarında sıcak bir garnitür olarak mükemmel bir seçimdir. Kremsi patates ve zengin aromalı mantarların birleşimiyle hazırlanan bu tarif, hem besleyici hem de doyurucudur. Et yemekleriyle harika bir uyum sağlar.
Mantarlı Patates Püresi Tarifi ve Malzemeleri
26 Eylül 2024
Mantarlı patates püresi, patates ve mantarın bir araya gelmesiyle oluşan lezzetli ve besleyici bir yemektir. Bu tarif, özellikle kış aylarında sıcak bir garnitür olarak servis edilebilir. Patatesin kremsi dokusu ve mantarın zengin aroması, bu yemeği hem besleyici hem de doyurucu hale getirir.

Malzemeler


Aşağıda mantarlı patates püresi için gerekli malzemeler listelenmiştir:
  • 4 adet büyük boy patates
  • 200 gram mantar (tercihen kültür mantarı)
  • 50 gram tereyağı
  • 1 su bardağı süt
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Karabiber (isteğe bağlı)
  • Maydanoz (süsleme için)

Hazırlık Aşaması


Mantarlı patates püresi hazırlamak için dikkat edilmesi gereken adımlar şunlardır:
  • Patatesleri soyun ve küp şeklinde doğrayın.
  • Bir tencereye su koyun, tuzu ekleyin ve doğranmış patatesleri ekleyin. Patatesler yumuşayıncaya kadar kaynatın.
  • Ayrı bir tavada tereyağını eritin ve doğranmış mantarları ekleyin. Mantarlar suyunu salıp çekene kadar soteleyin.
  • Haşlanan patatesleri süzün ve sıcak haldeyken bir kâseye alın.
  • Patateslerin üzerine sütü ve sotelenmiş mantarları ekleyin. Tuz ve karabiberi de ilave edin.
  • Tüm malzemeleri bir patates ezici veya mikser yardımıyla püre haline getirin.

Servis Önerileri


Mantarlı patates püresi, ana yemeklerin yanında harika bir garnitür olarak sunulabilir. Özellikle et yemekleri, tavuk veya balık ile uyum sağlar. Üzerine taze doğranmış maydanoz serpiştirerek servis etmeyi unutmayın.

Ekstra Bilgiler

Mantarlı patates püresi, besin değerleri açısından zengindir. Patates, C vitamini, potasyum ve lif bakımından zengin bir sebzedir. Mantarlar ise B vitaminleri ve D vitamini kaynağıdır. Bu tarif, vejetaryenler için de uygun bir seçenektir. Ayrıca, süt ve tereyağı kullanımı ile pürenin kremsi ve zengin bir dokuya sahip olması sağlanır.

Sonuç

Mantarlı patates püresi, hem basit hem de lezzetli bir tarife sahip olmasıyla mutfaklarda sıkça tercih edilmektedir. Sağlıklı malzemelerin bir araya gelmesiyle oluşan bu yemek, hem göz alıcı hem de damak çatlatan bir lezzettir. Kendi mutfak deneyimlerinizi zenginleştirmek için bu tarifi denemenizi öneririz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Balca 25 Temmuz 2024 Perşembe

Bu tarifi denemek istiyorum ama patatesleri haşlarken tam olarak ne kadar su eklemeliyim? Patateslerin tamamen suyun altında kalması yeterli mi?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Balca,

Patatesleri haşlarken, patateslerin tamamen suyun altında kalması yeterli olacaktır. Su miktarını patateslerin üzerine yaklaşık 2-3 cm çıkacak şekilde ayarlarsanız, yeterli olur. Bu sayede patatesler eşit şekilde haşlanır ve istediğiniz kıvamda olur. Kolay gelsin!

Çok Okunanlar
Patates Püresi Kalori
Patates Püresi Kalori
Püre Kaç Kalori?
Püre Kaç Kalori?
Püre Tarifi ve Malzemeleri
Püre Tarifi ve Malzemeleri
Haber Bülteni