Kaşarlı patates püresi, oldukça basit ve kolay hazırlanan bir garnitür çeşididir. Özellikle ızgara et, tavuk ızgara, köfte ve mangalda hazırlanmış et çeşitlerinin yanında sıklıkla patates püresi servis edilmektedir. Patates püresi içerisine çeşitli malzemeler eklenerek hazırlanabilir. Ancak, en çok kaşar peyniri patates püresine yakışmaktadır, çünkü kaşar peyniri patates püresine muhteşem bir lezzet katmaktadır. Ayrıca, patates püresini kaşar ekleyerek hazırladığınızda bir miktar tereyağı da eklemek pürenin çok daha lezzetli olmasını sağlar. Patates püresi oldukça besleyici ve doyurucu bir gıda olduğu için tek başına bir öğün yemeği olarak bile tüketilebilir. Genellikle çocuklara kaşarlı patates püresi hazırlarken anneler farklı görünümler oluşturmak için kalıp ya da el yeteneklerini kullanarak hazırlarlar. Bu şekilde çocukların daha çok ilgisini çeker ve severek yerler. Kaşarlı patates püresi yaparken içerisine eklenen sütün miktarını çok iyi ayarlamak gerekir. Eğer süt fazla miktarda eklenirse pürenizin kıvamı biraz cıvık olacaktır. Bu nedenle kaşarlı patates püresi hazırlanırken ölçü miktarını çok iyi ayarlamak gerekmektedir.

Öncelikle patateslerin kabuklarını soyup yıkayalım. Daha sonra ocağın altını açalım ve tencerenin içerisine bir miktar su ilave edelim. Patatesleri dört parçaya böldükten sonra orta dereceli ateşte yumuşayıncaya kadar haşlayalım. Patatesler haşlandıktan sonra tencerenin içerisinde su kalmışsa süzelim. Ardından çatal veya püre ezici bir alet yardımıyla patatesleri iyice ezelim. Ezme işleminden sonra içerisine sütü, tereyağını, tuzu ve kaşar peyniri rendesini ekledikten sonra bütün malzemeleri iyice karıştıralım. Kaşarlı patates püresini hazırlama işlemi bittikten sonra ocağın altını kapatalım. Kaşarlı patates püresini sıcak olarak servis tabağına alalım.

Afiyet olsun.

Kaşarlı patates püresi yaparken dikkat edilmesi gereken birkaç önemli nokta bulunmaktadır:

Kaşarlı patates püresi, yüksek karbonhidrat ve protein içeriği ile enerji kaynağı olarak önemli bir yere sahiptir. Patatesin içeriğinde bulunan potasyum, magnezyum ve C vitamini gibi mineraller ve vitaminler, vücut sağlığı açısından oldukça faydalıdır. Kaşar peyniri ise kalsiyum ve protein bakımından zengin olup kemik sağlığını destekler. Tereyağı ise ölçülü kullanıldığında vücuda gerekli olan sağlıklı yağ asitlerini sağlar.

Sonuç olarak, kaşarlı patates püresi hem lezzetli hem de besleyici bir garnitür olup, çeşitli yemeklerle birlikte servis edilebilir. Özellikle çocukların ilgisini çekecek şekilde sunum yaparak, onların daha keyifli bir şekilde tüketmelerini sağlayabilirsiniz.