Patates püresiyle beşamel soslu tavuk nasıl yapılır?

Patates püresiyle beşamel soslu tavuk, hem lezzeti hem de görselliği ile sofralarımızda özel bir yer tutan bir yemektir. Bu makalede, patates püresi ve beşamel sosu ile zenginleştirilmiş tavuk yemeğinin nasıl yapılacağına dair detaylı bir tarif sunulacaktır. Yemek, besleyici özellikleri ile de dikkat çekmektedir ve pratikliği sayesinde pek çok evde sıkça tercih edilmektedir.

Patates püresi ve beşamel soslu tavuk için gerekli malzemeler aşağıda sıralanmıştır:

• 4 adet tavuk göğsü
• 4 adet büyük boy patates
• 2 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı tereyağı
• 1 çay kaşığı muskat rendesi (isteğe bağlı)
• Tuz ve karabiber (isteğe göre)
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri (üzeri için)

Patates püresi, yemeğin ana bileşenlerinden biri olup, lezzetli bir temel oluşturur. Patates püresinin hazırlanışı şu şekildedir:

• Patatesler soyulur ve küp küp doğranır.
• Doğranan patatesler, tuzlu su ile haşlanır.
• Haşlanan patatesler süzülerek bir kaba alınır ve üzerine tereyağı eklenir.
• Patatesler ezilerek püre haline getirilir.
• İsteğe göre süt eklenerek daha kremamsı bir kıvam elde edilir.
• Tuz ve karabiber ile tatlandırılır.

Beşamel sos, yemeğe zengin bir tat katmaktadır. Beşamel sosun hazırlanışı için gerekli adımlar şunlardır:

• Tereyağını bir tavada eritin.
• Üzerine unu ekleyin ve birkaç dakika kavurun.
• Yavaş yavaş sütü ekleyin ve sürekli karıştırarak pürüzsüz bir kıvam elde edin.
• Sos koyulaşmaya başladığında tuz ve muskat rendesini ekleyin.
• Beşamel sosun hazır olduğunu düşündüğünüzde ocaktan alın.

Tavuk göğsü, bu tarifte ana protein kaynağıdır. Tavukların hazırlanışı şu şekildedir:

• Tavuk göğsü tuz ve karabiber ile tatlandırılır.
• Bir tavada biraz yağ ile tavuklar kızartılır ve her iki tarafı da iyice pişirilir.
• Pişen tavuklar fırın kabına alınır.

Yemek, patates püresi, tavuk ve beşamel sosun birleştirilmesi ile hazırlanır:

• Pişirilen tavukların üzerine hazırlanan beşamel sos dökülür.
• Üzerine patates püresi dikkatlice yayılır.
• Son olarak, rendelenmiş kaşar peyniri eklenir.

Yemek, önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika kadar pişirilir. Peynirin üzeri güzelce kızarana kadar fırında tutulmalıdır.

Patates püresiyle beşamel soslu tavuk, sıcak olarak servis edilmelidir. Yanında yeşil salata veya haşlanmış sebzelerle sunulduğunda, yemek daha dengeli bir beslenme sağlar.

Patates püresiyle beşamel soslu tavuk, hem pratik hem de lezzetli bir yemek seçeneği sunmaktadır. Aile yemeklerinde veya özel davetlerde tercih edilebilecek bu tarif, evde kolaylıkla hazırlanabilir. Sağlıklı ve doyurucu bir seçenek arayanlar için ideal bir tercih olacaktır. Bu tarif ile farklı sunumlar yaparak misafirlerinizi etkileyebilirsiniz.